עשבי בר ירוקים ורעננים בכל פינה, רקפות ראשונות בתחילת פריחה, מיני התלתן שמאיימים לכבוש את המדשאה והצליל של חלזון הגינה מתפצפץ בעקב הנעל מביאים אותי להכרה - החורף כבר כאן.
יש המון מה לעשות בגינה בחורף חוץ מלחכות לאביב
שתילת פקעות, שתילת ורדים חשופי שורש, שתילת עצים ומטפסים נשירים, שתילת עונתיים לפריחה חורפית ועונתיים לפריחה אביבית, שתילת עצים ושיחים שונים, שתילה וזריעה של תבלינים וירקות ועוד.
שתילת פקעות
.jpg)
מי ששכח לשתול בסתיו יכול עדיין להטמין את רוב הפקעות, ומי שכבר שתל יכול בהחלט להוסיף פקעות נוספות בכדי ליצור גל פריחה ארוך יותר. דוגמאות: כלניות, סייפנים, פרזיות ועוד…
שתילת ורדים
נמצאים במשתלה מבחר סוגים ומינים של ורדים המומלצים לשתילה בעונה זו. הורדים מחולקים לשלוש קבוצות עיקריות, וכדאי לבחור שתיל בהתאם לשימוש הגנני שאנו רוצים ליצור:
כלאי תה
.jpg)
הורדים של "פעם", שיחים המגיעים לגובה של 1.5-2 מטר. על כל גבעול פרח אחד וריחני לקטיף. ע"י גיזום וטיפול נכון נוכל ליצור 7-8 גלי פריחה מהאביב עד הסתיו. דוגמאות: קרייזלר, אוקלהומה, פסקאלי, דבל דה לייט, גולדן פנטזי ועוד…
פלוריבונדות
.jpg)
שיחים בינוניים עד גובה 1 מטר. על כל גבעול מספר פרחים (חסרי ריח בדרך כלל), משמשים ליצירת כתם צבע משמעותי בגן רוב העונות החמות. דוגמאות: מקרנה, בלה רוז, פוריה וצורית.
מטפסים
.jpg)
ורדים המגיעים ל- 3-4 מטר ויותר. בעלי פריחות שונות וצבעים שונים, חלקם עם פרח גדול בודד וחלקם באשכולות פריחה. לדוגמא: גולדן שאוורס, קוקטייל, אייסברג מטפס, דון ג'ואן ועוד… נזכיר עוד שני סוגי ורדים מקבוצת הורדים העשבוניים האהובים עלי במיוחד: ורד בנקסיה לבן וורד בנקסיה צהוב (ללא קוצים). ורדים אלה הינם מטפסים הפורחים באביב בשפע פריחה לאורך הענפים.
מומלץ להשתמש בקומפוסט בזמן השתילה, לדאוג שהורדים יקבלו שמש מלאה והשקיה מסודרת, בעזרת טפטפות.
עוד הסברים לגבי שתילה, דישון, וגיזום ורדים ניתן לקבל אצל היועצים במשתלה.
שתילים עונתיים
כדאי לשתול עונתיים של חורף אשר יתנו אפקט צבעוני בחורף וחלקם "יימשכו" את פריחתם עד אמצע האביב ואף יותר. דוגמאות: אמנון ותמר (איך לא נמאס להם אחד מהשני?!), לוע ארי גבוה ונמוך, מנתור, לובליה, סלסלי כסף, נמסיה ועוד רבים.
כמו כן, מומלץ ורצוי, כבר עכשיו לחשוב על האביב ולשתול עונתיים שבדרך כלל רק גדלים בחורף (ורוב החורף נראים כמו חסה או סלרי), ונותנים פריחה מדהימה באביב וחלקם אפילו עד הקיץ. דוגמאות: אשולציה, דיגילטיס, דלפיניום, קלאומה- "פרח העכביש", אסתר חורפי, דגניות, שיזנטוס, אקוילגיה (לחצי צל) ועוד רבים שאת רובם ניתן למצוא במשתלה.
שתילת עצים
את כל העצים הנשירים (עצי פרי ונוי) ניתן ורצוי לשתול בעונה זו. היתרון בעונה זו הוא שהצמח נמצא בתרדמה ובשתילה נכונה יתעורר אצלנו בגינה באביב. בשתילה בעונה זו אנו חוסכים משמעותית במים ומשפרים את סיכויי הקליטה של העץ.
עצי נוי: ספיון השעווה, סיגלון, כליל החורש… עצי פרי: שזיף, אפרסק, שקד, תפוח…
זריעה
יתרונות: יצירת פריחות מרהיבות בשטחים גדולים, אדניות ועציצים. חסרונות: צריך סבלנות!!! נתמקד הפעם בצמחים עונתיים הנותנים פריחה אביבית:
טופח ריחני "אפונה ריחנית"
טופח ריחני מיועד לזריעה במיכלים, אדניות, צמוד לקיר או גדר בתור מטפס ולשילוב בין שיחים ובני שיח רב שנתיים. (כדאי להשרות את הזרעים 12 שעות במים לפני הזריעה)
פשתה
אדומה או מיקס אדום- סגול. מגיעה ל- 30-40 ס"מ. פריחה מרהיבה הנותנת מראה של טבע בגינה. מומלצת לכיסוי שטחים גדולים.
כובע נזיר
ליצירת משטחי פריחה בשמש או בחצי צל. ישנם כמה צבעים- כתום, אדום ואפילו ורוד. ניתן להשתמש בפרחים ובעלים כתוספת טרייה לסלט או מאכלי גבינות.
דלפינום עונתי
ליצירת פריחה אביבית בגווני כחול- סגול. לשתילה בעציצים ואדניות לבד או בשילוב עם עונתיים אחרים.
שתילה וזריעת תבלינים וירקות
תבלינים מומלצים לשתילה חורפית - רוקולה, רוקט, פטרוזיליה, אורגנו, זעתר, עירית ועוד…
ניתן לזרוע ירקות בגינת הירקות, בשילוב בגינת הנוי או באדניות ומיכלים. ירקות מומלצים לשתילה חורפית: גזר, צנון, צנונית, כרוב, כרובית, חסה ועוד…
שתילות באופן כללי
את חלקם הגדול של הצמחים ניתן לשתול ברוב אזורי הארץ גם בעונה זו. הצמח מקבל מי גשם נפלאים ללא מלחים, ואנחנו חוסכים משמעותית בהשקייה. כמובן שלא נשתול צמחים הרגישים במיוחד לקור.
טיפים ועצות נוספות לטיפול בגינה בעונת החורף ניתן לקבל מהיועצים המקצועיים במשתלה.
שיהיה לכולנו חורף גשום וצבעוני ולהתראות במשתלה.