דבש הדבורים נאסף בתהליך טבעי וטהור ממיטב פרחי השדה הגדלים בישראל ומפרחי עצי מטעים אשר להם צוף מיוחד ואהוב על הדבורים.
כוורות הדבורים ממוקמות בשטחים טבעיים ושאינם מרוססים.
הדבש טבעי, איננו עובר חימום, אשר פוגע בתכונותיו, לכן מתגבש בטמפרטורה נמוכה. בכדי להחזירו למצב נוזלי ניתן לשים את הצנצנת במים חמים. הדבש כשר.