זיהוי צמח לפי תמונה

[יוני]

שלום רב,

לאחרונה צפיתי בתכנית בטלויזיה, בה נאמר שהצמח שתמונתו מצ"ב עשיר באומגה 3.
א מה שם הצמח ?
ב האם אכן הצמח עשיר באומגה 3 ?

תודה,
ליאת ויוני

[ש. כהן-סיון]

שלום לך:

שמו של הצמח שבתמונה הוא רגלת הגינה (Portulaca oleracea). אכן, כפי שהבנת מאותה כתבה צמח זה עשיר בחומצה אלפא-לינולאית שהיא אחת מהחומצות השומניות הנכללות בקבוצה הקרויה אומגה-3. הצמח מכיל גם ויטמינים, בעיקר ויטמין A, ויטמין C, וגם מעט ויטמין B וקרטנואידים אחרים. כמו כן יש בו ריכוז משמעותי של מגנזיום, סידן, אשלגן וברזל. אין פלא שהקדמונים הכירו בסגולות שלו והוא שימש ברפואה העממית עוד בימי יוון העתיקה. שכנינו הערבים עושים בו שימוש קולינרי גם כיום. כוס של עלי רגלת הגינה (כ-100 גרם) מכילה כ-400 מיליגרם של חומצה אלפא-לינולאית. כמות זו היא הגדולה ביותר מגורם יבשתי כלשהו, אף יותר גדולה ממה שמצוי בזרעים של פישתן הידועים כתוסף מזון לצורך זה.

בהזמנות זו אני מוסיף שלום לכל הגולשים והמכרים באתר, עם שובי מחו"ל לאחר העדרות.

[גרטמן יואב]

פורטולקות תרבותיות לא אכלתי. טעמתי בלבד.למין הבר קראו זקני צפת פרפחינה. הכינו ממנו תבשלים(מנזלה אם אני זוכר נכון)ושמו בסלט. זהוא
אחד המלוקטים בשדות. לגבי צמח התרבות לא טעמתי לא יודע. שטיפה כמובן כדאית . כי באבק יש גם דברים לא רצויים.אבל אם לא מרוסס השטח ברעלים, הוא יחשב כגדול טבעי לחלוטין.

[שלי]

היכן אני יכולה גם לעלות תמונה ולקבל את שם הצמח ?

[גרטמן יואב]

דרך צור קשר וננסה לעזור.

[yossi]

ראיתי אותו בנשונל לפני שבוע
הייתי צריך לדעת להקליט את זה

[גרטמן יואב]

עדין זה לא עוזר. נסה לטלפן אלי 04.9848108