קודם כל עליו להיקלט.עד הקליטה עליו לקבל מים רבים כל יום. קשה לחצהיר על כמויו מדויקות. אבל זכור,מים לא יהרגו את העץ. הבעיה עם זיתים מועתקים היא שכמות השורשים שלהם קטנה ואינם שואבים מספיק מים בשביל לגדול הלאה. חייבים לעזור להם במים מלבד בחורף,אם יורד הרבה גשם.