משתלות יגור
כתבות>מתכונים>

סלט משוגע

מיני חסות מגוונות, רוקט, ארוגולה, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, בזיליקום (ריחן), בזיליקום סגול, עשב לימון, טרגון, רשאד, עירית, כוסברה, זעטר, צ'רביל, חמציץ.

פרחים - גרניום, חרצית, ורדים, כובע הנזיר, אמנון ותמר.

רוטב:

¼ כוס שמן.

1 לימון סחוט.

3 כפות חומץ בן יין אדום.

1 כפית חרדל דיז'ון.

מלח ופלפל לפי הטעם.

קורט סוכר.

אופן ההכנה:

להפריד את עלי הכותרת של הפרחים מגבעוליהם ולערבב עם עלי החסה והתבלינים.

2. להכנת הרוטבב -לצקת את כל החומרים לצנצנת ולנער אותה עד שמתקבל רוטב סמיך ואחיד.