isidor כתב:שלום,
כלכך הרבה טירחה , וכמה פירות יתקבלו משיח-חצילים אחד???
ואתה מחכה לפרי חו
דשים...
אני חושב שעדיף לגדל בעציצים ואדניות פרחים צבעוניים ויפים,
אפשר במחזורים לפי עונות השנה, כך שכמעט כל השנה יהיו לך צבעים יפים,
ואת החצילים אפשר לקנות בחנות... (ואפילו אורגניים יצאו לך יותר בזול...)
העיקר הבריאות...
אני לא מסכים.
נניח שאתה מגדל 5-10 שיחי חצילים. עלות של שיח חצילים (זרע, דשן, מים, קומפוסט) הינה כ-8 ש״ח לשיח. כל שיח חצילים מסוגל להניב 3 ק״ג פרי בעונה. זה יוצא כ-2.6 ש״ח לק״ג. כמה עולה ק״ג חציל אורגני בסופר ללא ריסוסים? ונניח ויש לך מקום בגינה ל-100 או ל-200 צמחים (עגבניה, מלפפון, פלפל, חצילים, מלון, אבטיח, קישואים, דלעת, וכו׳) אתה יכול לגדל מזון בשווי אלפי שקלים בשנה. בנוסף, אתה יכול לגדל פירות ייחודיים שאין בסופר, כמו: עגבניית סטייק, עגבניה צהובה, חציל לבן, מלון אננס, וכו׳. גם איכות הפרי בגידול עצמי תהיה יותר טובה מזו שאתה קונה בסופר אם אתה יודע קוטף בזמן הנכון ובכללי יודע מה אתה עושה. ואם אתה מוסיף לזה את העובדה שהרבה מהפירות והירקות בסופר מגיעים מעזה, ירדן וטורקיה והם באיכות ירודה, אתה מבין שלא צריך להסתכל רק על הפן הכלכלי, אלא גם על הפן הבריאותי, טעם הפרי ואפילו על רכישת מיומנויות חדשות שעשויות להיות מועילות בתקופות משבר. כמו עכשיו עם הקורונה.
ומי שלא רוצה להתעסק עם אדמה וקומפוסט יכול לגדל את הצמחים בהידרופוניקה או בחביות קראטקי. רק חשוב להשתמש בפלסטיקים איכותיים בדרג מזון.