תפוח עץ סמיט

[liza]

שלום
מתי קוטפים תפוח עץ סמיט?
האם אוכלים ישר מהעץ או צריכים להמתין אחרי הקטיפה?

תודה רבה

[גרטמן יואב]

מכיר כרגע מטעים רק בגליל העליון ובגולן הצפוני.
הם קוטפים מאמצע אוגוסט עד אמצע ספטמבר.
איחור קל והתפוחים שייקטפו יהיו טובים לאכילה כמעט מיד.
מקובל לשמרם במקרר לחורף ולאביב. אז הם כשרים למאכל גם לאחר כמה חודשים.
בקיצור ,למעשה ניתן לאוכלם אחרי כמה ימי הבחלה על השולחן וגם לשמרם לזמן ארוך יחסית.

[liza]

תודות רבות

[גרטמן יואב]

בתאבון כמובן